Чечевичный суп с овощами
35 мин
216 ккал
Первые блюда
Классический борщ
Автор: ФанВкусно
0 (0 отзывов)
Традиционный украинский борщ с мясом и сметаной
2 ч 356 ккалСложность: Средне
Способ приготовления
1
Нарежьте говядину кусочками и отварите в 2 литрах воды до готовности (около 1.5 часа)
2
Нарежьте все овощи: свеклу соломкой, капусту - тонко, морковь и лук - мелко
3
Обжарьте лук с морковью до золотистого цвета, добавьте свеклу и тушите 15 минут
4
В кипящий бульон добавьте картофель, через 10 минут - капусту
5
Добавьте овощную зажарку, варите 15 минут. Приправьте солью, перцем и лавровым листом
6
Подавайте горячим со сметаной и зеленью
Ингредиенты
Говядина постная - 500 г
Свёкла - 2 шт
Капуста белокочанная - 300 г
Картофель - 4 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Сметана 20% - 100 г
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Пищевая ценность
Калории:356 ккал
Белки:21г
Жиры:17г
Углеводы:30г
* Пищевая ценность рассчитана на одну порцию исходя из указанных ингредиентов и количества порций (6 порций) при готовке
Похожие рецепты
6 рецептов
